1. Nasi Goreng (pržena riža)
Ovo je popularno indonezijsko jelo od pržene riže koje se često poslužuje s piletinom, kozicama ili povrćem. Nasi Goreng možete pronaći u gotovo svakom warungu (malom lokalnom restoranu) na Baliju.
2. Babi Guling (odojak na ražnju)
Ovo je lokalni balinežanski specijalitet koji se sastoji od pečenog odojka, često posluženog sa rižom, povrćem, i začinjenim sambalom (čili umakom).
3. Crispy Duck (hrskava patka)
Hrskava patka, poznata i kao Bebek Betutu, popularno je jelo na Baliju. Jelo se priprema tako da se cijela patka marinira mješavinom balinežanskih začina i trava, a zatim se omota u listove banane te peče nekoliko sati dok meso ne omekša i prožme mirisne začine. Jelo se obično poslužuje s kuhanom rižom, sambalom (chili umakom) i svježim povrćem. Rezultat je hrskavo, ukusno i aromatično jelo koje se preporučuje probati sviakom mesojedu koji posjeti Bali.
4. Sate (ražnjići)
Sate ili Satay je popularna indonezijska ulična hrana koja se sastoji od mesa na ražnjićima, obično piletine ili govedine, koje se peče na žaru i poslužuje s umakom od kikirikija.
5. Lawar
Ovo je tradicionalno balinežansko jelo koje se sastoji od mješavine povrća, naribanog kokosa i mljevenog mesa. Lawar se često poslužuje s rižom.
6. Luwak kava
Kopi Luwak, također poznata kao kava od cibetke, vrsta je kave koja se pravi od zrna kave koje je pojela i izlučila azijska cibetka (životinja slična mungosu). Zrna se skupljaju, čiste, prže i kuhaju kako bi se dobila jedinstvena i vrlo tražena kava s posebnim okusom i aromom.
7. Bintang pivo
Bintang je lokalno pivo koje je vrlo popularno na Baliju. To je lagano i osvježavajuće pivo savršeno za vruće i vlažne dane.
8. Jamu
Jamu je tradicionalno indonezijsko biljno piće koje se pravi kombinacijom bilja i začina. Vjeruje se da jamu ima ljekovita svojstva i često se konzumira kao prirodni lijek za razne bolesti.
9. Gado-Gado
Ovo je indonezijska salata koja se sastoji od miješanog povrća, tofua, tempeha i tvrdo kuhanih jaja, a sve preliveno ukusnim umakom od kikirikija.
10. Es Campur
Ovo je popularni desert koji se sastoji od izribanog leda, pomiješanog s raznim voćem, želeima i sirupom.
11. Arak
Arak je destilirano žestoko piće napravljeno od palminog šećera ili riže. Često se miješa s voćnim sokovima kako bi se napravio osvježavajući koktel, poput Arak Madu (Arak pomiješan s medom). Međutim, važno je napomenuti da Arak može biti vrlo jak, stoga ga pijte umjereno.
Hrvatski 
English 